Nel lontano 1935 a Caldana Angelo e Teresa Ciglia iniziarono la propria attività di ristorazione con i campi da bocce. L’azienda prosegue negli anni 60-90 dal figlio Roberto (il futuro proprietario di oggi) e sua moglie Angela mancata nel 2012. Tempo odierno il ristorante continua il suo percorso con Roberto &figli. IL RISTORANTE E’ APERTO SOLO PER PAUSA PRANZO ma su richiesta o con un minimo di 30 persone è possibile anche l’apertura serale. All’interno della struttura si trova un ambiente piacevole e rilassante in stile rustico, una location datata che sa offrire quell’atmosfera casalinga di una volta, sapori di un tempo in un ambiente che è rimasto lo stesso. E’ bello ed è molto piacevole dare uno sguardo al passato, momenti veri sanno forgiarsi di un sapore particolare che coinvolge fin dal primo istante. Molto interessante il menu’ composto da pietanze offrendo una scelta che può tutto meno che annoiare. L’ambiente è prettamente casalingo e sa conquistare tutti, una nota di felicità e armonia vige per la sala. Il personale si pone in modo professionale e cordiale verso la clientela. Lasciatevi coinvolgere dalle proposte che variano dagli affettati di Parma, i cuori di carciofo gratinati alla siciliana, il risottino alla tirolese, la tagliata di roast-beaf all’ inglese, i bacetti du luganega in tempura, i vol-au-vents alla parigana, cotechino di Modena con fagioloni lamon, lasagnette ai sapori dell’orto, la sella di vitello al porto e prugne. Ottimi anche i dolci i quali fatti in casa si propongono con successo alla clientela.

Ciò che non manca mai è il sorriso, parte fondamentale di un ingrediente che non si trova in ogni location, spirito e amore che sanno coinvolgere e offrire quel valore aggiunto che solo il Ristorante Campo dei Fiori sa dare. Questa struttura va provata per capirne il valore che la accompagna da un tempo assieme una storia che ha trainato l’attività fin dal principio in una gestione a conduzione famigliare.

Maggiori informazioni:

Ristorante Campo dei Fiori

Via Visconti 4 21034 Caldana Cocquio Trevisago (VA) Italia

Telefono +39 0332 700377