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Cibi tradizionali, accostamenti di vini, pizza anche da asporto, possibilità di organizzare cene, eventi, feste: tutto questo e molto altro viene offerto dal Ristorante Italia di Maccagno con Pino e Veddasca, in provincia di Varese.

Offerte per tutti i gusti e tutti i palati, insomma, a pranzo e a cena. Lo chef ha tanti anni di esperienza e la sua missione è esaltare i sapori tradizionali modificandoli con un po’ di fantasia, per essere sempre originale, mai scontato, senza allontanarsi però troppo dalla veracità della cucina lombarda come tutti la conosciamo.

Il Ristorante ha una vasta enoteca, con una grande scelta di vini ed anche lì i commensali potranno decidere se volere degli accostamenti classici oppure optare per qualcosa di più ardito. Insomma, le combinazioni sono infinite e tutte da decidere. Si può sorseggiare un vino pregiato oppure accostare la pizza ad una semplice birra, senza nulla di prestabilito: il personale consiglierà a seconda delle esigenze la soluzione migliore e più affine alla caratteristiche del pasto a cui si è pensato.

Bolliti, spezzatini e carne grigliata sono tra i punti forti del locale. Vengono scelti rigorosamente prodotti a chilometri zero, per esaltare la tradizione lombarda nell’allevamento, e si acquista solo da allevamenti artigianali che permettono agli animali di pascolare e nutrirsi liberamente. Una scelta etica da premiare, attenta al benessere di chi consuma presso il locale ma anche a quello degli animali che saranno poi serviti in tavola.

Al Ristorante Maccagno non manca assolutamente il pesce dei laghi della zona. Il tutto viene proposto anche sulla griglia, uno dei metodi più antichi e usati per cuocere, adatto a ogni genere di materia prima, dal bovino con  filetto e controfiletto, costate, lombate, noce, fesa e scamone a tonno, pesce spada e salmone, senza scordare sgombri, sarde, branzino e orata.

Per chi invece predilige la pizza, il locale è dotato di un forno a legna per preparare la pizza morbida e sottile. Esiste anche il servizio da asporto: la si ordina e la si gusta a casa.

Il Ristorante Italia anche nell’arredamento coniuga stile moderno e classico, per soddisfare e far sentire a casa ogni tipo di clientela e in ogni occasione, sia essa una cena romantica oppure una scanzonata festa con amici per un compleanno. Anzi, se c’è qualcosa da celebrare in compagnia, lo Chef si mette a disposizione per pensare assieme a chi organizza a un menù personalizzato, rivolto anche a celiaci, vegetariani e vegani. Il posto giusto, insomma, per poter avere la cena, il pranzo o l’evento esattamente come lo si era sognato. Si parte dalla irrinunciabile tradizione lombarda, per il resto, vista la grande ampiezza delle scelte in ogni campo, lo decide il cliente.

Maggiori informazioni:

Ristorante Italia

Via Giacomo Matteotti, 15

21061 Maccagno con Pino e Veddasca VA Italia

Telefono: +39 0332 560688

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