La cucina nostrana… Trattoria Bevera: l’ottima cucina casalinga dal 1954.
Da oltre cinquant’anni Trattoria Bevera di Viggiù (Varese) propone piatti tipici della tradizione lombarda con specialità locali, in una location semplice ma accogliente. Oltre alle specialità nostrane, il nostro ristorante offre un vasto menù con i piatti tipici italiani più richiesti dalla nostra clientela. La location è un luogo perfetto per organizzare pranzi di lavoro e cene aziendali; per la realizzazione di ricevimenti e banchetti, o per festeggiare cerimonie come battesimi, cresime e comunioni. Il nostro locale è accogliente nella sua semplicità e cordialità rispettando le tradizioni della cucina lombarda senza pero’ trascurare l’amatissima cucina nazionale. La cucina della Trattoria Bevera è rinomata per le sue specialità di piatti tipici locali che lo Chef Chicco e i suoi collaboratori preparano con grande maestria e passione. La cucina della Trattoria Bevera è rinomata per le sue specialità di piatti tipici locali che lo Chef Chicco e i suoi collaboratori preparano con grande maestria e passione.
Le proposte dello Chef
La nostra è una vera Trattoria dove la cucina rispecchia le tradizioni del territorio. La carta cambia quindi in base alla stagionalità degli ingredienti e alla loro reperibilità. Per offrirvi solo il meglio, utilizziamo materie prime fresche. Vi proponiamo di seguito una “carrellata” dei nostri migliori piatti: non esitate a contattarci per sapere quali pietanze potrete gustare di stagione in stagione. Oggi la Trattoria Bevera, sapientemente gestita dalla famiglia Bucci e Rizzi formano un gruppo molto affiatato, sempre attento alle esigenze del cliente, ai cambiamenti delle nuove tendenze culinarie facendo comunque dei piatti tipici con polenta un punto di forza del locale.
Dicono di noi: “Ottima cucina lombarda al confine svizzero”
Se state andando in svizzera per uno dei valichi della provincia di Varese vi consiglio una puntatina a Baraggia di Viggiù località Bevera per assaporare la cucina lombarda della famiglia Bucci. A me sono particolarmente piaciuti glI antipasti misti e gli gnocchi di polenta al sugo di salsiccia.
Maggiori informazioni:
Trattoria Bevera
Via Bevera n° 14, 21059 Viggiu’ (VA)
Telefono 0039 0332 48 63 50
Web bevera.it
