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Editoriale redatto da giornalisti iscritti al Registro FIG e accreditati presso il Consiglio di Stato del Canton Ticino.

OSTERIA CONCORDIA: DA OLTRE 40 ANNI TRADIZIONE & GUSTO A MUZZANO

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L’Osteria Concordia a Muzzano prende origine oltre 40 anni orsono, nel cuore del Paese, per coccolare con le proprie proposte tutta la sua affezionata clientela della zona. Come si legge dal suo slogan, il locale unisce in sè tradizione e gusto: le sue ricette, infatti, uniscono le preparazioni classiche del territorio, a gusti moderni, nuovi, interessanti. La location, poi, crea una cornice unica per ogni piatto, grazie alla calda accoglienza e al clima rilassato che si respira al suo interno. Il giardino suggestivo, invece, grazia ad una vigna e ad un glicine imponenti, richiamano a tempi semplici di sincera vitalità.

Ecco, allora, che il menù si colora di ingredienti sempre nuovi, prestando massima attenzione alla stagionalità, con differenti varianti in base al periodo dell’anno in cui vengono proposte. Il periodo della selvaggina, ad esempio, viene inaugurato con l’eccellente sella di capriolo alla Baden Baden, una specialità preparata “alla Concordia”, certamente da provare. Ogni portata per lo chef consiste in una piccola opera d’arte, volendo ricreare la cucina di tradizione con un taglio più fresco e nuovo. Il servizio, inoltre, completa il quadro, con personale cordiale, accogliente e sempre preparato, che sa accompagnare ogni commensale nel suo percorso enogastronomico presso l’Osteria Corcordia.

Il locale si adatta alla perfezione ad una molteplicità di occasioni: dalle cene di lavoro, agli aperitivi, ai pranzi in famiglia o in coppia, fino agli eventi più disparati. La buona cucina e l’ambientazione accogliente permettono di rendere ogni pasto unico, in un intreccio di sapori indimenticabile. Tutta la materia prima è selezionatissima e fresca, proveniente dai migliori produttori e fornitori.

Così, il menù offre una vasta gamma di proposte, dagli antipasti, ai primi, ai secondi, fino ai dolci tutti fatti in casa, come il tiramisù, la torta di mele, la panna cotta e i semifreddi. Per ogni tipologia di portata, vi sono varianti di carne, pesce e molto altro: chiaramente, la carta offre alternative per clienti vegetariani, vegani e intolleranti, nella massima disponibilità di tutto lo staff di accontentare ogni preferenza della gentile clientela. Ciò che più conta, infatti, è la genuinità di ogni piatto, ricco di colore e sapore, per ammaliare ogni commensale.

La carta dei vini, infine, mostra la varietà di etichette proposte presso l’Osteria Concordia: ogni piatto, infatti, viene pensato con un’abbinata di vino, rosso o bianco, fermo o frizzante. Così facendo, ogni portata si arricchisce di gusto, in un’armonia tra food & bavarage di prim’ordine. Il personale di sala, finemente formato, comunque, sa consigliare le bottiglie più adatte, accompagnando ogni cliente in un viaggio enogastronomico di spessore. Per conoscere più da vicino l’Osteria Concordia, sita in Via Corale n° 3 a Muzzano, e aperta dal lunedì al venerdì, dalle ore 10.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 23.30, il sabato dalle 18.30 alle 23.30 e la domenica dalle 10.00 alle 15.00, è possibile visitare il sito web e la pagina Instagram dedicati all’attività, oltre allo spazio su TripAdvisor, dove si leggono le ottime recensioni per il servizio del locale. Al fine di prendere contatti con il team interno e di prenotare il proprio tavolo, si consiglia di chiamare il numero di telefono 091 966 44 34 per contattare il ristorante: lasciatevi incantare dalle note di sapore presso l’Osteria Concordia!

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