“Un luogo dove sentirsi a casa” è un’espressione che affonda le sue radici nel bisogno di ciascuno di vivere il proprio tempo in situazioni dove può stare bene davvero, dove si può essere se stessi. Si tratta di sensazioni che esprimono il desiderio di ognuno di trascorrere momenti piacevoli di serenità e di benessere; e questo si realizza quando un ambiente è pervaso da un clima di familiarità, capace di creare atmosfere magiche e rilassanti, dove il tempo sembra scorrere troppo velocemente e verrebbe voglia di fermarlo. Ma cosa c’è alla base di questo stato di benessere? Alcune indagini hanno evidenziato che questa sensazione spesso viene a essere associata al cibo o anche solo al semplice profumo di questo. Un concetto, quello raccontato poc’anzi, che descrive appieno la filosofia del Ristorante San Michele di Caslano: “Vogliamo che quando varchi la porta del San Michele tu ti senta come a casa. Facciamo di tutto per accoglierti calorosamente, farti trascorrere indimenticabili momenti e gustare del buon cibo. Proprio come a casa!”. Un Ristorante il San Michele che, oltre a essere il luogo dove è possibile gustare del buon cibo, si caratterizza come una location ideale dove poter godere di piacevoli momenti in compagnia. L’ambiente informale e un clima di cordialità e spensieratezza fungono, infatti, da cornice perfetta per potere assaporare i piatti presentati dall’ampio menù. Questi spaziano da quelli tipici della cucina tradizionale ticinese, per passare poi a quella italiana e arrivare fino a una scelta molto ampia di ottime pizze. Tra le proposte offerte dal menù merita di essere ricordata quella del mitico cordon bleu “alla Dino”, un piatto che affonda le sue radici nella più solida tradizione gastronomica di Caslano e che è stato in grado di conquistare i palati di tre generazioni di ticinesi. Si tratta di una specialità che sarebbe andata persa se Dino, quando ha deciso di ritirarsi dalla sua cucina, non avesse pensato di far dono agli chef del San Michele dei segreti della sua ricetta. In questo modo si è venuto a creare un ponte tra passato e presente che ha avuto il potere di preservare un sapore che altrimenti sarebbe andato perduto portandolo fino a noi, oggi. A testimonianza dell’ottima cucina proposta ci sono i tanti commenti positivi di chi ha avuto il piacere di sedersi ai suoi tavoli e di essere accompagnati, da un personale sempre gentile e cordiale, attraverso un delizioso percorso gastronomico intriso di sapori, aromi e sensazioni. “Franco e il suo staff sono oramai un punto di riferimento con il loro mitico Ristorante San Michele. Personale attento, preparato e sempre sorridente. Vivamente consigliato per gli amanti di un’ottima cucina”, solo uno dei tanti commenti presenti su Tripadvisor in grado di descrivere alla perfezione le caratteristiche di ottima cucina e del clima piacevole e cordiale che si può trovare al San Michele. Il Ristorante offre a tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla sua cucina la possibilità di riservarsi, in tutta comodità, un tavolo presso di loro, semplicemente collegandosi alla sua pagina web e andando alla sezione “Riserva un tavolo”; inoltre se si preferisce la modalità telefonica o qualora si volessero descrivere esigenze o richieste particolari è possibile contattare il numero: +41(0)91 606 68 05.
Il ristorante San Michele si trova a Caslano alla Via San Michele 50, Caslano (CH) ed è contattabile al numero +41(0)91 606 68 05. Sito web: www.ristosanmichele.ch
