Il cantone ticinese accoglierà per la prima volta il concorso culinario “Le Poivrier d’Argent” il 23 marzo 2024. L’evento è dedicato agli apprendisti cuochi e alle apprendiste cuoche della Svizzera romanda e del Ticino. Il Dipartimento dell’educazione, della cultura e dello sport (DECS), attraverso la Divisione della formazione professionale (DFP), ha annunciato l’arrivo del concorso nel cantone. Matilde Domeniconi, apprendista cuoca presso il ristorante scolastico del Centro scolastico per le industrie artistiche, rappresenterà il cantone nella competizione dopo aver superato le selezioni cantonali.
